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Entree-artichaut-chevre-cuite-solo.jpg

 

Super simples à faire, d'ailleurs c'est Célia (presque 4 ans) qui les a préparées...

 

Compter 2 bouchées par personne pour l'apéritif, 3 ou 4 pour une entrée

 

Pour chaque bouchée :

1 fond d'artichaud

1 tranche de fromage de chèvre (genre Soignon par exemple)

1 tranche de poitrine fumée

1 tomate cerise

 

Poser sur une plaque de four du papier cuisson, puis disposer les fonds d'artichauts.

Placer une tranche de chèvre sur chaque artichaud.

Enrubaner l'ensemble avec une tranche de poitrine fumée.

Passer une pique en bois à travers une tomate cerise puis à travers le montage (poitrine + chèvre + lard).

 

Entree-artichaut-chevre-solo.jpg Entrée artichaut-chèvre plaque

Comme vous le voyez nous avons fait des bouchées "spéciales enfant" avec du jambon cuit à la place de la poitrine fumée...

Faire cuire une dizaine de minutes au four préalablement préchauffé t° 180 ° C

Entree-artichaut-chevre-plaque-cuite.jpg


Miam !

Entrée artichaut-chèvre cuite solo


Tag(s) : #Cuisine

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